20200603 信陽麵館(懷寧店)"雙醬麵&酸辣麵&綜合滷味～台北中正區北車商圈平價美食
By 愛嘛嘛嘛 (emma)
2月中的時候林哈妮就飛回台灣了
（種種原因今天起要幫長居美國的男人正名成林哈妮）
結果愛嘛除了顧娘家顧孩子
還要顧及天天念想老婆的這位林哈妮
每週的行程必須另外瓜分出部份時間用作情侶約會
但......
生活忙碌之餘還想抽空寫部落格追逐不切實際夢想的愛嘛
實在沒有什麼心情閒暇功夫和男人單獨外出遊玩逛街等等
貼心的林哈妮除了體貼忍耐還是體貼忍耐之外
也主動排定一系列餐廳清單
在愛嘛稍微得空的日子裡
二人快速衝一趟
享受只有二人的餐飲時光
讓愛嘛能在約會同時專注趕工自己的文章
同時也多了很多能夠繼續分享的新話題
幫3388叢林女孩兒共同經營的部落格努力生出新的各類型生活紀錄
因此
大家會陸續看到3388叢林女孩兒的部落格中
出現許多近期愛嘛去品嚐過的餐廳
也作為臭宅愛嘛難得擺脫大娘身份拋下孩子
和男人單獨約會的閃光紀錄（笑）
信陽麵館（懷寧店）
地址：100台北市中正區懷寧街37號（近台北車站捷運站）
電話：(02) 2371-3220
營業時間：每日 10am - 9pm
推薦原因：價格平實、適合學生族群用餐(出示學生證用餐附贈小菜)、無限量提供酸菜、牛肉湯頭味道好、環境比起小吃店更為舒適整潔、手工麵條口感Q彈好吃
小抱怨：環境比起餐廳較顯擁擠樸實、人多時須配合店家指示併桌
這天二人會見面是計畫之外的
林哈妮工作結束後臨時起意聯絡愛嘛
剛好愛嘛家教課上完
就被強制二人會合一起找地方享用晚餐
一路上
林哈妮試圖推薦各種類型的餐館
愛嘛都覺得沒胃口
直到經過台北車站
愛嘛突然念起學生時期的小時候
二人來到台北車站約會時
幾乎都在 信陽麵館 飽腹一頓
就提議去重溫小時候回憶中的美好滋味
當時沒有計畫要寫文章
所以沒有記得拍攝店內環境照片
故簡單用文字形容～請大家自行發揮想像力
餐館店面裝潢簡單整潔
桌椅都是使用小吃店常見的那種桌子和圓形板凳
裝有很多電風扇、冷氣也開超強
可以想像夏天中午人潮湧入時
應該不至於覺得悶熱
內用提供免費的茶飲可以無限自取
某幾張桌上放有共用的酸菜可以無限自取
牆上貼有大大的告示
說明“出示學生證額外贈送小菜”的活動
一張學生證送一顆滷蛋
二張學生證送ＸＸＸ
三張學生證送ＯＯＯ
四張學生證......
以此類推
下圖是 信陽麵館（懷寧店） 的點菜單（此為2020/6/3版本）
過往愛嘛每來信陽麵館必點的是 牛肉湯麵
喜歡牛肉湯的味道卻不喜歡嘗試吃牛肉
因為本大娘牙齒不好～偏偏遇過太多超雷的牛肉又老又乾柴幾乎咬不動
點牛肉湯麵就可以享受到牛肉湯的滋味
足夠過過癮
尤其信陽麵館的牛肉湯頭算是很好喝
加一點自製辣油更是增添香氣
還可以無限量自行添加酸菜拌著吃
每次都不用另外點小菜依然吃得很飽很飽很飽
斤斤計較的大娘其實從學生時期就這麼會省錢（大笑）
這次不知道為什麼
突然換了口味
很想要嘗試點點別的
因為嗜酸嗜辣
所以選擇 酸辣湯麵
林哈妮則是維持一貫的喜好
點了那第一千零一碗 雙醬麵
小菜：綜合滷味 (NT30) ＋ 學生證一張 贈送滷蛋一顆
請大家想像一下
先除去照片裡正上方的那一顆滷蛋
那是出示一張學生證額外贈送的
單點一份綜合滷味 NT30 的份量其實就很多！！！
想想滷味專賣店的價位再看看信陽麵館的這盤綜合滷味
真的會覺得信陽麵館老闆很佛心（讚）
相關文章：食記"梁記滷味"20200817菜單～米其林必比登推薦台北大安區通化/臨江夜市平價美食❸❽愛嘛
而且這一盤綜合滷味裡
總共會有三種不同的滷物
百頁豆腐、海帶、小豆干
種類算是給得很豐富
多樣性和份量讓人享用時的滿足度很高
推薦給常常必須外食的小資族群和學生族群
這道很值得點（大推）
雙醬乾麵 (NT80)
上層是炸醬～拌有小豆乾和豬肉末
中間是Q彈好吃不軟爛的手桿麵條
下層是麻醬（看不到只能請大家想像）
二人一致認同信陽麵館的雙醬口味很好吃～～～
但也可能是因為從小吃到大、吃習慣、成為記憶中的懷念味道
所以才帶有個人主觀意識地認為好吃
那假設不評斷好吃不好吃
盡可能客觀分析的話
愛嘛會說
這碗雙醬乾麵
炸醬裡的配料很多也不會過鹹
麻醬不會過乾很難拌別不會過麻吃起來覺得苦
麵條口感多好更是不用愛嘛說
麵條麵皮這些都是信陽麵館最自信迷人的招牌
推薦沒試過的人可以試試看再留言分享一下
讓愛嘛知道是不是大家也都喜歡這裡的雙醬口味
酸辣湯麵 (NT75)
顏色很漂亮
視覺效果看上去很豐富
各種酸辣湯常見該有的料應該都沒有少
紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳、豆腐、蛋花、肉絲
但是
才喝一口湯
就讓愛嘛好失望
不酸不辣
除了視覺效果之外到底哪裡像酸辣（嘆）
想想也罷
不酸不辣的剛好可以先分享給怕酸怕辣的林哈妮吃幾口
然後再自己加一加酸味和辣味依照口味自行調味吧
結果愛嘛找了老半天
才知道店裡沒有準備烏醋給客人用
只好單加辣油
變成有辣味的不酸小辣麵
吃起來沒有本來期望的酸辣感受
大娘心裡特別失望
沒想到這一碗麵
竟然意外成為愛嘛的“本日最後悔”
一整個用餐過程不停反覆碎嘴“早知道就點牛肉湯麵...”
被對面的林哈妮不停白眼
因為二人都點了大碗的
但愛嘛吃得不起勁
實在剩太多
最後林哈妮幫吃了快要一半
還險些吃不完（笑）
好不容易吃完之後
林哈妮走出來一路抱怨太辣了太撐了下次再也不幫吃了
經過這一夜
林哈妮的減肥之路看來又更加漫長了（大笑）
信陽麵館（懷寧店）
地址：100台北市中正區懷寧街37號（近台北車站捷運站）
電話：(02) 2371-3220
營業時間：每日 10am - 9pm
推薦原因：價格平實、適合學生族群用餐(出示學生證用餐附贈小菜)、無限量提供酸菜、牛肉湯頭味道好、環境比起小吃店更為舒適整潔、手工麵條口感Q彈好吃
小抱怨：環境比起餐廳較顯擁擠樸實、人多時須配合店家指示併桌
※ 這篇文章是愛嘛本人僅提供參考的心得，不具商業廣告推銷意圖。※
※ 因每人習慣口味及喜好認知不同，實際飲食感受評比依各別飲食狀況為主。※
謝謝各位認真看完整篇文章
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