20130412 國青109慶澳門行成功 @Living One義法料理(明達館)
By 愛嘛嘛嘛(emma)
謝謝澳門行大成功的少康哥與國青109孩子分享他的歡樂
才提出這個聚會的邀約
也謝謝忙碌的惠文.歐歐和愛嘛一起湊出時間
國青109孩子可能各個都是天使吧
非常互相照顧互相配合
總之很感謝大家讓這個原先看似要流團的午餐聚會成行囉!!!
其實本來有想過去其他餐廳
但是因為Living One義法美食的美味相當知名(點選餐廳名稱即可進入官網)
實際品味過數次的少康哥和惠文也極想再訪
又歐歐和愛嘛下午都還各自有事要在學校處理
馬上就決定約這裡囉~
Living One義法料理(台大明達館)
地址：台北市大安區基隆路三段 台灣大學明達館1樓(紅磚建築)
電話：(02) 2364-9691
營業時間：星期一至五 11:30am-9:00pm
星期六和日 7:30am-9:00pm
補充：若持台大教職員證或學生證可免10%服務費
結果一走進門裡去以後 就沒有相片了... 對不起喔
由於是周五午餐時間的緣故 很多台大師長於內用餐(12點過後就坐滿滿)
甚至還好巧合地訂到了某政府官員附近的位置
害羞的愛嘛就不好意思拿著相機對著自己的老師們和大官亂照了
所以室內景色就...嗚嗚...實在是對不起大家!!!!!!!!
不過Living One義法料理(明達館)室內設計真的很簡約很美麗
為了證明 愛嘛幫大家找了一篇寫得很好的食記 提供大家另外參考
http://www.wretch.cc/blog/amykaku/33550119
菜單 - 周末早餐頁面
菜單 - 平日午餐頁面 ← 今天用的是平日午餐!!!
菜單 - 周末午晚餐頁面
菜單 - 泉天主廚特餐+素食頁面
菜單 - 酒精類飲品頁面
因為今天享用的是平日午餐
是很正式的西式套餐~ 服務也很優質~
(只有主餐.甜點.飲品有多種選擇)
今天每個人剛好都選了不同的主餐~
所以愛嘛就直接照用餐順序來介紹吧~~~
提醒大家~ 每道菜用的餐具分別是由外而內拿
用完後就放在餐盤上讓服務員收走~
這是當天愛嘛才學到的正統西餐禮儀 羞
餐前 拖鞋麵包
暖呼呼香噴噴的拖鞋麵包
看似很硬 實際上很好咬 外皮完全不會刮嘴巴!!!
不過可能要趁涼掉前吃吧~ 也許涼掉會變得再硬一點
至少戴著牙套的少康哥和剛拆牙套滿8個月還怕硬食的愛嘛都很喜歡
單吃就是品味小麥香和鬆軟又稍有嚼勁的口感
另外可以沾醬吃 就是搭配特調油醋醬
注意:放在每個人右手的前方(再往上是右手邊的人的水杯)
是健康100分的橄欖油調製的油醋醬唷
味道清爽淡口 小麥味加上些許醋的酸味和橄欖味更是香郁
矮亞 對喜歡清淡健康的愛嘛而言都好吃耶~~~
同行的國青109孩子大家口味不一但也都喜歡~~~
餐前 水果生菜沙拉
水果: 鳳梨.哈密瓜.芭樂.番茄
生菜: 苜蓿芽.美生菜.小黃瓜
醬料: 很像是日式和風沙拉醬(?)的味道 有些許芝麻碎末 所以很香
清爽可口 不過度油膩 同時有蔬菜和水果感覺很健康
喜歡重口味的朋友可以吃玩水果後 吃生菜時往下層沾醬
因為大部分的醬都沉在下面
每日濃湯 南瓜湯
南瓜湯的味道就顯得遜色許多了
愛嘛只感覺奶油味相濃 但主角南瓜呢?????
期待的南瓜味好淡好淡好淡耶 太淡了 (是被稀釋太多了嗎!?)
也可能是愛嘛有喝過好優質的南瓜湯所以才這麼計較吧(!!!??)
喝完湯主餐一上
就看到大家輪著照相囉~
因為擺盤太精美啦~~~ 迷人
看少康哥樂得什麼樣~ 餓肚子很久迫不及待要準備大吃了嗎!?
來一張女孩們的合照~ 窗邊自然透光~ 照起來效果很棒呢~
其實當天一下子大雨一下子小雨 天色算陰暗呢
好了廢話不多說!!!
愛嘛趕快繼續分享自己拍的照片~~~
就照著菜單上的價位來介紹吧
紐澳良起士爐烤雞腿(NT500)
鋪了滿滿一層得焗烤乳酪的雞腿肉 嚼勁十足的同時又偏軟嫩
咬下去滿滿的雞汁 完全不乾不澀 爐烤的程度剛好
主食部分非常香非常好吃!!! (不過沒有配著香菜吃... 大家都不喜歡它...)
配菜部分: 紫色的番薯泥.番茄洋蔥末.豌豆夾3片.玉米筍1根
愛嘛想強調一下~ 紫色的番薯泥很甜很好吃唷~ 比常見的洋芋泥迷人~
爐烤宜蘭煙燻櫻桃鴨腿佐 杏桃醬汁與洛神花(NT520) 網路大推
這道是在網路上被大大推薦的主食!!!
只是切肉的時候 想要氣質美麗就比較辛苦一點~ 笑
煙燻味不會過重過嗆 只是讓表皮稍有香氣
主要品嘗起來 鴨肉自身的香味還是最為濃郁
愛嘛平時口味偏淡 鴨肉對愛嘛而言 鹹度稍重一點 但非常能接受
咬下去滿滿的雞汁 完全不乾不澀 爐烤的程度剛好
超級好吃!!! 果然是網路推薦最優秀的~
另有附兩種醬料配料可以搭配鴨肉
怕單調易膩的朋友 可以嘗試搭配看看~~~ 但其實原汁原味就很好吃了
盤子左下: 杏桃醬 小甜 只是沾過多的話就吃不出鴨肉味了
盤子右下: 洛神花 輕微的酸甜 愛嘛蠻喜歡搭配洛神花的 味道變得很有層次
配菜部分: 紫色的番薯泥.番茄洋蔥末.豌豆夾3片.玉米筍1根 (同第一道)
愛嘛超級愛這個紫色的番薯泥很甜很好吃唷~ 就是有點飽~ 笑
「西西里」安格斯牛肉橄欖蕈菇燉飯(NT590)
待!!!!!
安格斯自然牛沙朗佐 夏威夷火山鹽之花(NT850)
這就是愛嘛臨時更換的主餐囉~
本來想吃「羅馬尼亞」牛肝菌菇肉醬番茄千層麵 但是覺得這道比較特別
結果很優!!! 就是正中間肉帶太多油花 一開始看到有點嚇人!!!!!!
好大一塊呀 排除油花地方不算 還是稍稍超過一個正常女孩的食量
選了7分熟 口感剛剛好 不過老也不過血腥 笑
但很符合沙朗該有的~ 油花分布均勻 肉質細嫩 口感香甜多汁不乾澀
此外最特別是灑在右下角的墨黑色夏威夷火山鹽~
單吃就是享受滿嘴溢著鮮甜牛肉汁的幸福
稍微沾一點點夏威夷火山鹽後 甜味更加被凸顯!!! 神奇吧 笑
配菜部分: 紫色的番薯泥.番茄洋蔥末.豌豆夾3片.玉米筍1根 (同第一.二道)
愛嘛愛紫色的番薯泥很甜很好吃呀~~~ 耶比
餐後甜點 巧克力慕斯
擺盤超級簡約動人
女孩兒們的心整個被迷惑了啊...
慕斯周圍分別是草莓.覆盆子莓.藍莓.小紅莓各一顆
內圈環繞巧克力醬 外圍有四點酸甜酸甜的櫻桃醬(是吧!?)
慕斯上面有半圓弧的巧克力和一小片金箔
雖然吃不出金箔的美味 但營造出的奢華感卻成功傳達到了
巧克力慕斯的中間是混著軟綿的蛋糕層再搭上幕斯
很甜 對不愛甜食者而言稍嫌小膩 又高熱量 就只有貪嘴人愛嘛吃完了
因為也才一小塊 喜歡甜點但也怕過甜的愛嘛個人並不覺得膩口
味道還算是中上~ (平常更偏好苦味巧克力的關係)
結果愛嘛發現忘記照下來餐後飲料了...
狂聊天的後果
還好剛好點到的就只是很普通的花茶*2+奶茶*2
如果想要餐後喝上好喝的飲品
乾脆過馬路去對街的5 Senses Cafe吧 大笑
是網路上評價很高的咖啡廳~ 偶像劇和網拍的愛用拍攝地~
台大生喜歡的讀書閒聊好角落~ 也是上一次國青109聚會的地點~
有興趣可以參考愛嘛寫的另一篇食記~~~
網址 → http://junglegirls3388.pixnet.net/blog/post/145000286
但是這裡一餐份量很大 吃得不論是男生女生都太飽太飽了啦
還剩了點配菜實在是吃不下呢... 好可惜
愛嘛真心覺得
Living One義法美食除了餐點品質好味道佳.環境乾淨明亮舒適寬敞之外
最大推薦的就是 服務100分!!!!!
非常用心地關心每一桌客人
服務員路過聽到愛嘛和歐歐在煩惱菜單就馬上主動靠近解說
又點完餐5分鐘 另一個服務員注意到三心二意的愛嘛說著想換主餐就馬上主動協助更換
每道菜準確地在客人用完前一道的時間點送上
不會讓人覺得太快(好像被逼著趕快吃)或太慢(餓翻天了還要等待)
而且送上的時候還是熱呼呼的呢~
確實可以被評是中高價位的高檔義法美食餐廳囉~~~ 畢竟服務第一嘛
不過這餐因為出示了台大學生證 就沒有付到服務費...對不起...
即便研究處於水深火熱中
永遠都還能硬擠時間跟很喜歡的國青109孩子相聚~
只是現在大家為了讀書都聚在一起
畢業以後就很難約了吧
捨不得!!!
你們都是愛嘛在台大的好夥伴們 一起讀書研究討論生活規劃未來
歐歐.惠文.少康哥~ 愛嘛很愛你們!!!
其實還有一個胸部人Chester葛格 只是他還在美國德州留學遊玩
待他學成歸國後 一定要想法子讓大家再重聚哪!
如果覺得愛嘛這篇食記有滿足到大家的需求的話
就幫忙按個讚推一下吧~~~
有任何需要修改的也很歡迎留言提供建議唷~
謝謝大家觀看3388叢林女孩的部落格~
還一起分享了愛嘛的交友感言~ 大笑
留言列表
