20121115.1209 清田女孩午餐&和靜會面 @炭燒牛舌TAN(北車微風美食廣場)
By 愛嘛嘛嘛(emma)
對不起唷!!!
因為愛嘛忙著想畢業
所以拖拖拉拉一直沒有生新的文章出來
不過呀
有一家很棒的中等價位日式炭燒定食店
讓愛嘛吃了覺得好吃 短短一個月內來訪兩次
一直想著跟大家分享
所以拖過了4個月還是要補一下
是可愛的有些推薦的唷~~~
到底是哪一家店呢???
噹噹噹噹~ 就是乾杯集團的炭燒牛舌TAN(北車微風店)
炭燒牛舌TAN (台北車站2F微風美食廣場)
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：(02)2361-8000 (僅接受1個月內的訂位)
營業時間：10:00-22:00
因為算是才剛開幕一陣子的店
截至2012年底為止 都還不是很有名氣
店門口放有大大的菜單供客人參考唷
詳細的菜單在這裡~~~
先是分享炭燒牛舌TAN(北車微風店)建議的調味料用法&附餐吃法
每道定食都固定配有附餐如下
無限量享用: 和風沙拉.和風鰹魚高湯.白飯/五穀飯
固定份量: 涼辦白菜.櫻花蝦酸菜.松子茶碗蒸
↓↓↓↓↓ 接著是詳細的定食介紹 ↓↓↓↓↓
看完菜單整個餓呼呼的 期待著快快上菜
女孩兒們要準備開動了啦~~~~~
使用陶盤的感覺 不知道為什麼就是很有鄉土味
哈哈 是誇獎的意思啦
和風鰹魚高湯(無限量享用)
附有蔥花和一種愛嘛不知道如何稱呼它的佐料
愛嘛很喜歡這個湯唷 雖然感覺味精添加量很重
鰹魚香味濃郁 重點是加入兩種佐料後
直接用筷子拌一拌約等個1分鐘就可以喝囉
單喝清湯感覺像是少了點什麼 只有強烈的鰹魚味 但是是好喝的唷
有加佐料拌著喝起來比較香 味道比較圓潤感覺比較完整 隨即變成很~~~好喝
涼拌白菜&櫻花蝦酸菜(固定份量)
以兩種不同菜分別以獨特手法醃漬過的日式配菜 (其實就是醃漬物 用日文說:漬けもの)
說穿了 很難形容它們的味道
左邊的涼拌白菜不鹹只嚐得出薑味
右邊的櫻花蝦酸菜味道也很特別 不酸一點點鹹又有芝麻香
老實說 愛嘛平常很喜歡吃韓式泡菜.韓式海帶.日式醃蘿蔔.日式
偏偏去的這兩次 同行的友人們跟愛嘛一樣...都沒有吃完
對不起!!! 愛嘛不是故意浪費食物的!!!!!!!! 只是... 矮有對不起啦
松子茶碗蒸(固定份量)
這個茶碗蒸很特別唷!!!
口感非常綿密 在嘴裡感覺不像普通蒸蛋那般滑溜溜
味道很清淡呢 每一口都建議含在口中慢慢化掉品味
是標準日式低鹽低油口味
不過很淺 份量只有一點點 可惜可惜 滿足不了愛嘛的大大胃
和風沙拉(無限量享用)
只是很簡單的高麗菜絲&胡蘿蔔絲
然而沾醬的選擇有兩種:胡麻醬(咖啡色)&芥末美乃滋(乳白色)
上面的這張就是搭配胡麻醬的沙拉照
芝麻香氣濃厚 鹹中帶有微微的甜味 愛嘛喜歡唷
不過好像有很多人害怕芝麻味 那麼這個醬就不太適合這類人喔
而上面這張則是搭配芥末美乃滋的沙拉照
很特別的酸甜味又充斥著芥末的微嗆鼻感
是個十分新鮮有趣的口味 愛嘛平時愛吃辣也喜歡芥末香
吃這口味的沙拉很是滿意 大喜歡大喜歡哪
敢接受辛辣味的人不妨也嘗試看看~
TAN炭燒牛舌套餐(6片) (NT320)
喜歡牛舌的朋友吃不夠
還可以另外加價NT180.NT340.NT480再多4.8.12片
炭燒牛舌TAN(北車微風店)就是以TAN炭燒牛舌這道有名
屬於中等價位的牛舌美食
愛嘛來第一次的時候看一將吃得好香非常羨慕
所以第二次自己也要吃!!!
果然不失愛嘛的期望 彈性極佳但又不會難以咀嚼的肉質
味道鹹淡適中 愛嘛推測只灑少量鹽提味 絲毫沒有遮掩掉牛肉的香
搭配香脆又甜滋滋的高麗菜和大蒜(葉子) 確實是非常好吃的料理唷~ 推推推!!!
兩次都烤得一樣美呢 師傅的功夫應該練就了一身純熟的功夫吧!??? 笑
松阪豬肉&雞腿肉套餐(NT350)
第二次招待來台北玩的靜時點的
因為靜不吃牛 而且愛嘛很推薦炭燒牛舌TAN(北車微風店)的烤工囉
結果.........確實選得好!!! 得意
不吃牛的朋友有機會走訪炭燒牛舌TAN(北車微風店)的話試試看這道吧!
同牛舌一般的鹹淡適中味道 豬肉雞肉的香氣很夠棒棒棒
配著香脆又甜滋滋的高麗菜和大蒜(葉子) 好好吃~ 推~~~
唯一的差別就是 牛舌嚼勁十足 豬肉雞肉相對地較為鮮嫩
愛嘛猜想有戴牙套或者牙齒不好的朋友或許較不能接受牛舌的Q彈口感唷! 注意注意!!
(畢竟愛嘛之前也試過了2.5年的牙套生活吼)
特製炸牛舌咖哩套餐(NT280)
炸牛舌的皮很脆很香 只是整體味道稍嫌不足 鹹味或牛肉味都不明顯
咬下去時沒有肉汁 不過不乾澀唷 很濕潤 口感偏軟嫩
不過咖哩很順口~ 不辣但味道也不算特別 就是好吃的咖哩
整體看來 這算是一道很划算的餐點
因為是NT280的最低價套餐 而且這一盤份量很大唷 味道也OK
(對正常食量的女孩子而言 該是1.5倍吧!??)
不相信的話...大家請看...........
↓↓↓偷偷跟大家分享愛嘛心愛的小美人兒有些寶貝的展示照↓↓↓ 很大一盤吧
因為第一次的造訪有一將眼尖 發現了填問卷送套餐抵用卷的活動告示
勤儉是美德~ 清田女孩兒當然也寫了也拿抵用卷回家囉~
想著: 這麼好吃的店一定會再來嘛~ 能搭配抵用卷享用美食就更美好了!!!!
確實愛嘛沒多久就帶著靜來第二次了 笑
最後來分享一下每次出遊必拍的合照囉~~~
第一次的清田女孩兒午餐會 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 一將.愛嘛.有些
第二次和靜睽違五年的雙人約會 ↓ ↓ ↓ ↓ 靜&愛嘛
兩次都是很開心開心開心的結束
而且店員很棒不會為了禁止客人久聊不走而趕人呢 大笑
大家~ 有機會吃吃看吧~~~
結果貪吃鬼愛嘛久久一次的出現
還是選擇發了一篇美食紀錄...真是改不了本性
希望大家有看得盡興有看得流口水囉~ 嘻嘻
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